フィレンツェ田舎生活便り2

lacasamia2.exblog.jp

フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園、お勧めレストラン現地情報、日帰りで行ける街の情報など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。

ブログトップ | ログイン

意外とイタリア人にウケる「おせち料理」

f0106597_15570155.jpg

今日は成人の日ですね。
新成人の皆さん、おめでとうございます。皆さんに輝ける未来が開けますように。成人してからもう20年以上も経っていますが、今年1年「大人」という言葉に責任が持てるように努めようと背筋が伸びる気分です。

昨日は友人Mちゃん宅にお呼ばれランチでした。大人、子供を合わせて30人(+ワンコ)くらい来ていた賑やかな会でした。
年末年始、バタバタしていて、きちんとおせち料理が作れなかったので、お節を作って持って行くことに。

f0106597_15581267.jpg
アントネッロも切るのを手伝ってくれて(というか勝手にキッチンを使われるのが気になるらしい。主婦だね)筑前煮、田作り、黒豆、栗きんとん、松風焼き、高野豆腐の鶏肉詰め、紅白なますの合計7品出来ました♩

皆さんの美しいお節にはかなわないので、ちょっと遠目に写してみました。
レンコンも飾り切りすれば良かった〜。
f0106597_16031719.jpg
一応イタリアでは、前菜という位置付けで出したら、あっという間になくなりました(笑)。1番の人気は松風焼き。お味噌の味が大丈夫かな?って思っていましたが、全然平気。フィレンツェは磯の香りが苦手な人も居るから、青海苔ではなく(手に入らなかったし)、炒りごまを上にまぶしたのがまた良かった様です。あと、人気があったのは、筑前煮のレンコン。

フィレンツェの中央市場ではアジア人のおじさんがやっている八百屋さんで、大根やレンコンを買うことが出来ます。そうそう、おじさんは日本人だって分かると「ダイコーン、レンコーン、サツマイモ、サトイモ」って日本語で野菜を揃えてくれます。そして最後に黙って絹さやを差し出すのが凄い!私たち日本人がお正月に欲しいものを良く分かってる〜。

でも普通のフィレンツェ人はレンコンを食べたことがありません。植物としてLoto (ロート=蓮)は知っているのですが、レンコンが食べられるというのは余り知られていません。シャキシャキした食感がイタリア人の口に合った様です。

最後は、綺麗になくなり、お重は空っぽ。
来年も持って行こうかな?

お休みもお祭りも、もうおしまい。さあ、今日からイタリアは平日です。

気に入っていただけたら↑をポチッとクリックしてください♪

Commented by minami9904 at 2018-01-08 16:36
初めまして。まさしと言います。
お節がイタリア人に・・・意外ですね。
でもスパゲティーとかピザとか私達も好んで食べています。
味覚は似ているのかも知れませんよ(^-^)
詩を書いています。
よろしくお願いします!
Commented by africaj at 2018-01-08 20:14
すごーい。しっかりお節だ!
この食材、まさか全部イタリアで揃うの?田作りや乾物はにほんものかな。
日本人でも、お節苦手もいるのに、イタリア人気に入ったのもすごいわ。
スペイン人も海苔嫌いって人が多かったな。


Commented by kazumin787 at 2018-01-08 21:13
はじめまして(*^^*)
異国情緒たっぷりなブログに惹かれてやってきました
お節、イタリアの方にも喜んでもらえて良かったですね(*^^*)
色や飾りもキレイです❤
Commented by lacasamia3 at 2018-01-09 02:43
minami9904さん、コメント有り難うございます。ブログ拝見しました。Twitterやインスタ等細切れの言葉が氾濫する中で、ブログで伝わる言葉の大切さを感じています。また拝見しにお伺いしますね。これをご縁にどうぞ宜しくお願いします。
Commented by lacasamia3 at 2018-01-09 02:45
africajさん、イタリア人の食に対する好奇心の旺盛さにびっくりしたよ。たづくりなんて、一瞬結構ギョッとするだろうにね。ポリポリ普通に食べてた(笑)。うん、乾物は夏に母が来た時に日本から持って来てもらったの。
Commented by lacasamia3 at 2018-01-09 02:48
kazumin787さん、こんにちは。コメント有り難うございます。イタリアのフィレンツェという所に住んでいます。食事がおいしくて、ノンビリした場所なんですよ。これをご縁にこれからもどうぞ宜しくお願いします♩
Commented by tawaraya at 2018-01-09 17:24 x
新年おめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。お節、おつくりになったのですね!素晴らしいです。美しいい、おいしそう!昔は毎年作っていたのにここ数年は全く作っていません。今年の年末は千穂さんを見習って挑戦してみようかな?
Commented by lacasamia3 at 2018-01-09 17:49
tawarayaさん、こちらこそ今年もどうぞ宜しくお願いします。お節は、野菜を切るのが面倒ではありますが、それ程手がかからないんですよ。煮物と酢ものをお重に詰めるという感覚。手作りのおせち料理はとても美味しいので是非是非お試し下さい。お重があると余計に気分が盛り上がります♩
by lacasamia3 | 2018-01-08 16:16 | フィレンツェで和食を作ろう♪ | Comments(8)